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Soja : Nutrição e Gastronomia
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Soja : Nutrição e Gastronomia
Grupo Livros
| Autor | Maria Montanarini |
|---|---|
| ISBN | 9788573598391 |
| Título | Soja : Nutrição e Gastronomia |
| Editora | Senac São Paulo |
| Ano de Edição | 2009 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 248 |
| País de Origem | Brasil |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 23 |
| Largura | 16 |
| Profundidade | 1,6 |
| Peso | 480 |
| Formato | Papel |
| Origem | Brasil |
| Serie/Coleção | vazio |
| Volume | vazio |
| Sinopse | Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também aborda a história do produto, seu cultivo, sua importância econômica e fornece uma lista de receitas. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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