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Histórias, Lendas e Curiosidades da Gastronomia

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Histórias, Lendas e Curiosidades da Gastronomia

Grupo Livros

AutorRoberta Malta Saldanha
ISBN9788577560981
TítuloHistórias, Lendas e Curiosidades da Gastronomia
EditoraSenac Rio
Ano de Edição2011
IdiomaPortuguês
Número de Páginas356
País de OrigemBrasil
AcabamentoBrochura
Altura18
Largura13
Profundidade2
Peso500
FormatoFísico
OrigemBrasil
Serie/Coleçãovazio
Volumevazio
SinopseO livro Histórias, lendas e curiosidades sobre a gastronomia é uma verdadeira compilação de curiosidades sobre a origem de bebidas e pratos notáveis, bem como a utilização dos ingredientes na culinária mundial. Apresentado como dicionário, mas dividido por temas (Aves e caças, Azeites, Banquetes, Bebidas etc.), a obra pretende desfazer alguns mitos e ressaltar os aspectos inusitados que cercam a criação de determinados pratos e ingredientes. Roberta Malta Saldanha usa uma linguagem simples, precisa e agradável, com base em uma extensa pesquisa. Desde suas primeiras páginas, o livro desperta a curiosidade do leitor para as divertidas histórias apresentadas.
Edição1
LivroDigitalvazio
PrevendaVazio

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