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Açúcar: Culpado Ou Inocente?

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Açúcar: Culpado Ou Inocente?

Grupo Livros

AutorTaubes Gary
ISBN9788525437631
TítuloAçúcar: Culpado Ou Inocente?
EditoraL&Pm
Ano de Edição2018
IdiomaPortuguês
Número de Páginas384
País de OrigemBrasil
AcabamentoBrochura
Altura21
Largura14
Profundidade2,5
Peso560
FormatoFísico
OrigemBrasil
Serie/Coleçãovazio
Volumevazio
SinopseTUDO O QUE VOCE DEVERIA SABER SOBRE O ACUCAR..., mas não quiseram que você soubesse. Nunca consumimos tanto açúcar quanto hoje. As consequências nefastas desse consumo elevado são muitas, e há fortes indícios de que a isto estejam relacionadas as cinco doenças que mais matam no Ocidente: diabetes, doença cardiovascular, câncer, AVC e mal de Alzheimer, bem como as crescentes taxas de obesidade. Neste livro, o renomado jornalista científico Gary Taubes aborda, por um lado, a história do açúcar na alimentação humana e, por outro, as pesquisas que apontam seus efeitos maléficos e as que até hoje o isentaram como substância nociva. Vemos como carteis, governos, agencias estatais, a academia, gerações inteiras de médicos e nutricionistas contribuíram para afastar da opinião pública a mera desconfiança de que o açúcar pudesse fazer mal. Com uma objetividade e uma clareza impares, o autor desvenda as implicações de seu consumo e as razoes pelas quais ainda há muito que não sabemos sobre como essa substancia age no nosso organismo. Uma leitura instigante, fundamental para qualquer pessoa preocupada com sua própria saúde e de sua família. “Eis um livro chocante e extremamente importante, com profundas implicações para a alimentação e a saúde.” - The Guardian
Edição1
LivroDigitalvazio
PrevendaVazio

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