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Bromatologia
Grupo Livros
| Autor | Pryscila Gharib Nichelle, Fernanda Robert de Mello |
|---|---|
| ISBN | 9786556903668 |
| Título | Bromatologia |
| Editora | Sagah |
| Ano de Edição | 0 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 268 |
| País de Origem | Brasil |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 22,5 |
| Largura | 15,5 |
| Profundidade | 1,5 |
| Peso | 370 |
| Origem | Brasil |
| Serie/Coleção | vazio |
| Sinopse | O estudo bromatológico dos alimentos possibilita, ainda, evidenciar adulterações, contaminações e fraudes em produtos alimentícios, evidenciando a qualidade e a segurança (ou não) das indústrias alimentícias, questões estas que são muito atuais e de extrema importância para os consumidores. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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