Prevenda
- Vazio
Microbiologia dos Alimentos - 2ª Edição
Grupo Livros
| Autor | Bernadette Dora Gombossy de Melo e Mariza Landgraf |
|---|---|
| ISBN | 9786555866506 |
| Título | Microbiologia dos Alimentos - 2ª Edição |
| Editora | Atheneu |
| Ano de Edição | 2023 |
| Número de Páginas | 314 |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 24 |
| Largura | 17 |
| Profundidade | 1 |
| Peso | 400 |
| Serie/Coleção | vazio |
| Volume | vazio |
| Sinopse | O livro Microbiologia dos Alimentos foi preparado com o objetivo de fornecer a estudantes, profissionais e demais interessados da área de alimentos um livro-texto básico sobre o tema. Fonte de consulta e de inspiração a todos aqueles interessados no tema e um incentivo para aqueles que queiram conhecer e compreender o relevante papel que os microrganismos exercem nos alimentos, tanto do ponto de vista de segurança como de qualidade. |
| Edição | 2 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
Quem viu, também comprou
-
Adicionar aos favoritos
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
Autor- Alexander Cockburn, Susanna Hecht
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
Autor- David Eagleman
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
Autor- Robert M. Sapolsky
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
Autor- Pier Vincenzo Piazza
-
Adicionar aos favoritos Prevenda- Vazio
