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A Castanha do Pará na Amazônia: Entre o Extrativismo e a Domesticação

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A Castanha do Pará na Amazônia: Entre o Extrativismo e a Domesticação

Grupo Livros

AutorAlmeida Jonas
ISBN9788546206759
TítuloA Castanha do Pará na Amazônia: Entre o Extrativismo e a Domesticação
EditoraPaco Editorial
Ano de Edição2017
Número de Páginas396
Altura21
Largura14
Profundidade2
Peso460
Serie/Coleçãovazio
SinopseA extração da Castanha-do-Pará é uma das atividades mais importantes e tradicionais da Amazônia. A amêndoa é apreciada nos Estados Unidos e na Inglaterra, sobretudo em festividades como o Halloween e o Natal. Os ingleses já tentaram controlar a domesticação da planta, a partir do Real Jardim Botânico de Londres, mas a castanha não mostrou boa adaptação fora das condições naturais e ecológicas da floresta amazônica. Nas últimas décadas, o desmatamento da floresta amazônica contribuiu para que o Brasil perdesse a condição de maior produtor, cabendo hoje tal posição à Bolívia. Este livro percorre a história do produto, a sua importância para as populações tradicionais da floresta amazônica, as dificuldades no processamento do mesmo e as possibilidades que a castanha-do-pará ainda oferece, sobretudo na indústria de cosméticos e de alimentos.
Edição1
LivroDigitalvazio
PrevendaVazio

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