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14 Ferramentas de Design para Inovação em Food Service
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14 Ferramentas de Design para Inovação em Food Service
Grupo Livros
| Autor | Diris M. Petribu Faria e Emmanuel V. Melo |
|---|---|
| ISBN | 9786599599125 |
| Título | 14 Ferramentas de Design para Inovação em Food Service |
| Editora | Independente |
| Ano de Edição | 2023 |
| Número de Páginas | 230 |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 20 |
| Largura | 14 |
| Profundidade | 2 |
| Peso | 180 |
| Serie/Coleção | vazio |
| Volume | vazio |
| Sinopse | Apresenta ferramentas e casos reais de projetos executados pela equipe StudioIno em cozinhas e restaurantes, que podem ser aplicadas na prática. Fornece uma análise detalhada dos desafios e soluções enfrentados pelos gestores de restaurantes e redes de alimentação ao projetar seus espaços. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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