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Açúcar: Uma Sociologia do Doce, com Receitas de Bolos e Doces do Nordeste do Brasil
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Açúcar: Uma Sociologia do Doce, com Receitas de Bolos e Doces do Nordeste do Brasil
Grupo Livros
| Autor | Gilberto Freyre |
|---|---|
| ISBN | 9788526010697 |
| Título | Açúcar: Uma Sociologia do Doce, com Receitas de Bolos e Doces do Nordeste do Brasil |
| Editora | Global Editora |
| Ano de Edição | 2007 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 272 |
| País de Origem | Brasil |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 23 |
| Largura | 16 |
| Profundidade | 1,4 |
| Peso | 430 |
| Origem | Brasil |
| Serie/Coleção | vazio |
| Volume | vazio |
| Sinopse | "Açúcar" apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos e sorvetes dos engenhos do Nordeste, além de indicar os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e também revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês e um apelo direto ao paladar. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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