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Turkish Cookbook, The - The Turkish Cookbook

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Turkish Cookbook, The

Grupo Livros

AutorMusa Dagdeviren
ISBN9780714878157
TítuloThe Turkish Cookbook
EditoraPhaidon Press
Ano de Edição2019
IdiomaInglês
Número de Páginas512
País de OrigemReino unido
AcabamentoEncadernado
Altura27,5
Largura18,5
Profundidade4,6
Peso1024
OrigemReino Unido
Serie/Coleçãovazio
Volumevazio
SinopseThe definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey´s unique food traditions, Musa Dagdeviren, as featured in the Netflix docuseries Chef´s Table Vibrant, bold, and aromatic, Turkish food – from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to home-cooking family staples such as dips, pilafs, and stews – is beloved around the world. This is the first book to so thoroughly showcase the diversity of Turkish food, with 550 recipes for the home cook that celebrate Turkey´s remarkable European and Asian culinary heritage – from little-known regional dishes to those that are globally recognized and stand the test of time, be they lamb kofte, chicken kebabs, tahini halva, or pistachio baklava.
Edição1
LivroDigitalvazio
PrevendaVazio

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