"O Maestro" trafega pela vida de Mayer Ambar, desde sua infância no Cairo à chegada ao Brasil, do aprendizado da língua ao primeiro emprego, da luta para sobreviver até a fundação da Bel Air Viagens, que se torna a maior de sua época e modelo para a nascente indústria do turismo brasileiro. Suas realizações e visão o transformam em ícone do mercado do turismo. A história de Ambar põe em destaque não só a férrea determinação do imigrante que deixa para trás todo um universo familiar, afetivo e cultural em troca da duvidosa esperança em território desconhecido, mas também a solidariedade quase sempre anônima de pessoas ou de coletividades que acolhem compatriotas menos afortunados que chegam ao país. O intuito principal da edição deste livro é que a vida exemplar de Mayer Ambar sirva de inspiração a outras pessoas.