A Ética na Nutrição: Princípios e Valores a Serem Seguidos pelo Profissional
Ana Paula Garcia Fernandes dos Santos, Alisson David Silva
Esta obra trata dos princípios éticos essenciais para a prática profissional de nutricionistas, técnicos em nutrição e dietética e acadêmicos da área. Para tanto, o autor fornece os subsídios necessários para se trabalhar com a nutrição de maneira ética em todas as suas diferentes especialidades.