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- 14 de Out
12 Ingredientes e Uma Dose: Uma Viagem pelo Brasil Através da Comida
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12 Ingredientes e Uma Dose: Uma Viagem pelo Brasil Através da Comida
Grupo Livros
| Autor | Marques Sandro |
|---|---|
| ISBN | 9788578816230 |
| Título | 12 Ingredientes e Uma Dose: Uma Viagem pelo Brasil Através da Comida |
| Editora | Alaúde |
| Ano de Edição | 2023 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 224 |
| País de Origem | Brasil |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 23 |
| Largura | 16 |
| Profundidade | 1,5 |
| Peso | 100 |
| Origem | Brasil |
| Serie/Coleção | vazio |
| Sinopse | "UMA GARFADA DE ALIMENTO OCULTA, EM SUA SIMPLICIDADE, FORMAS PODEROSAS DE EXPRESSÃO DE IDENTIDADE" Não existe maneira melhor de entender a história e a identidade de um povo senão pela comida. Pois é exatamente isso o que este livro procura fazer: compreender as práticas culturais que envolvem a alimentação dos brasileiros e como elas se desenvolveram ao longo da história – bem como sua relação com a música, a literatura e as artes plásticas. Os autores se concentram em doze ingredientes comestíveis e uma bebida, que estão classificados em três eixos segundo a sua origem: “plantas de cá”, com ingredientes que faziam parte da cultura alimentar dos povos originários; “plantas de lá”, com alimentos introduzidos pelo colonizador no processo de ocupação do território; e “animais de toda parte”, com os animais trazidos pelo colonizador e outros que já andavam por aqui. Fruto de um conhecimento sólido, mas escrito com leveza e bom humor, 12 ingredientes e uma dose diverte enquanto revela um país único, com uma cultura rica, própria e muito original. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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