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Repertório de Sabores: Coletânea de Receitas das Semanas de Gastronomia Regional do Senac

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Repertório de Sabores: Coletânea de Receitas das Semanas de Gastronomia Regional do Senac

Grupo Livros

AutorSenac Ceará
ISBN9788599723371
TítuloRepertório de Sabores: Coletânea de Receitas das Semanas de Gastronomia Regional do Senac
EditoraSenac Ceará
Ano de Edição2018
IdiomaPortuguês
Número de Páginas162
País de OrigemBrasil
AcabamentoEncadernado
Altura25
Largura20,5
Profundidade1,5
Peso640
FormatoPapel
OrigemBrasil
Serie/Coleçãovazio
Volumevazio
SinopseSabor, história e cultura são alguns dos ingredientes desta coletânea do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - Senac com 28 receitas de forte representatividade nas culinárias das diferentes regiões do Brasil e que foram apresentadas nas Semanas da Gastronomia Regional. Os pratos trazem um pouco da alma e da sabedoria do povo alagoano, amazonense, baiano, capixaba, candango, cearense, catarinense, mineiro, maranhense, mato-grossense, sul-mato-grossense, paranaense, potiguar e roraimense. Uma gastronomia viva que resgata a tradição mas que se reinventa com muita criatividade, misturando novos ingredientes e desenvolvendo novas técnicas.
Edição1
LivroDigitalvazio
PrevendaVazio

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