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Room For Dessert
Grupo Livros
| Autor | Will Goldfarb |
|---|---|
| ISBN | 9780714876405 |
| Título | Room For Dessert |
| Editora | Phaidon Press |
| Ano de Edição | 2018 |
| Idioma | Inglês |
| Número de Páginas | 272 |
| País de Origem | Eua |
| Acabamento | Encadernado |
| Altura | 27 |
| Largura | 20 |
| Profundidade | 3,5 |
| Peso | 1300 |
| Origem | Eua |
| Serie/Coleção | vazio |
| Volume | vazio |
| Sinopse | Will Goldfarb showcases a menu of desserts and fine pastry work at Room4Dessert in Ubud, Bali, with an approach inspired by local ingredients and stunning surroundings. In this, his first book, with a foreword by Albert Adrià, Goldfarb lifts the curtain on his creativity, revealing the processes that form the basis of his stand-out desserts, exploring taste, texture, and flavor. Home cooks can master basic recipes with the aid of step-by-step photography, then enter his creative world to see how staples can be turned into stunning masterpieces. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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