Vinho & Prazer - Apreciacao de Vinhos com ... Um Sexto Sentido

Autor	Rogerio Dardeau de Carvalho
ISBN	9788574785110
Título	Vinho & Prazer - Apreciacao de Vinhos com ... Um Sexto Sentido
Editora	Mauad X
Ano de Edição	2013
Idioma	Português
Número de Páginas	296
País de Origem	Brasil
Acabamento	Brochura
Altura	21
Largura	14
Profundidade	1,76
Peso	440
Formato	Físico
Origem	Brasil
Serie/Coleção	vazio
Volume	vazio
Sinopse	“Vinho & Prazer, entre outras, tem a virtude de ser uma publicação didática, que apresenta aos leigos os fundamentos dessa bebida apaixonante. Dos aspectos históricos às terminologias; das castas, países e regiões às boas combinações com a comida. Porém, não reside aí o seu maior mérito. Ao tratar do vinho brasileiro com ênfase e profundidade, Rogerio Dardeau traça o mais rico panorama na enologia verde-amarela já feito fora do ambiente acadêmico (...). Porém, o mais importante é a inédita catalogação da produção brasileira de vinhos, resultado de mais de 30 anos de dedicação ao assunto (...). Ao explorar esse universo de maneira exemplar e pioneira, agregando ainda uma síntese universal do vinho, Rogerio Dardeau nos brinda com um livro que é, ao mesmo tempo, didático e prazeroso, profundo e analítico – um volume fundamental nas bibliotecas de enófilos experimentados e leigos. E nas de enólogos e sommeliers também, é claro. (Fragmento do prefácio de Bruno Agostini)
Edição	1
LivroDigital	vazio
Prevenda	Vazio

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