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O Sabor da Arte

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Sabor da Arte, o

Grupo Livros

AutorXavier Bartaburu
ISBN9788592107208
TítuloO Sabor da Arte
EditoraIpsis
Ano de Edição2016
IdiomaPortuguês
Número de Páginas192
País de OrigemBrasil
AcabamentoEncadernado
Altura25
Largura24
Profundidade1,15
Peso288
OrigemBrasil
Serie/Coleçãovazio
Volumevazio
SinopseO livro apresenta aos leitores um pouco das culturas orientais, mediterrânea e indiana, entre outras, por meio dos alimentos que foram agregados á mesa do brasileiro, e exalta a preparação e montagem de pratos com base em alimentos funcionais. A proposta inova ao fazer a conexão entre a plasticidade da arte fotográfica, a abordagem cultural na origem dos alimentos e ainda todo o talento, delicadeza, criatividade e a inspiração na preparação das refeições pelos renomados Chefs Morena Leite (cozinha brasileira), Danielle Dahoui(cozinha francesa), Madhava Lila (cozinha indiana), Shinya Koike (cozinha japonesa) e Tatiana Cardoso (cozinha italiana).
Edição1
LivroDigitalvazio
PrevendaVazio