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Culinaria do Libano a Israel

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Sinopse
Ficha Técnica
Culinaria do Libano a Israel

Grupo Livros

AutorSheila Mann
ISBN9788591606009
TítuloCulinaria do Libano a Israel
EditoraBookmix
Ano de Edição2013
IdiomaPortuguês
Número de Páginas168
País de OrigemBrasil
AcabamentoEncadernado
Altura28
Largura28
Profundidade1,51
Peso1540
FormatoFísico
OrigemBrasil
Serie/Coleçãovazio
Volumevazio
SinopseA ideia da comunhão à mesa tem um sentido bem particular quando quem prepara e serve a refeição é Sheila Mann. Já pude dividir com outras pessoas sua hospitalidade, e a qualidade gastronômica do que ela prepara é apenas parte da magia da refeição. Num jantar libanês como o que eu testemunhei, além da lista interminável de iguarias e da beleza da apresentação, pairava no ar aquela busca que tem marcado a vida desta artista plástica e cozinheira amadora: a da compreensão entre as pessoas, que pode ser um objetivo tão difícil quanto ela, uma judia nascida no líbano, testemunhou ao longo da vida. Seu livro conta aquilo que ela viveu: memórias da sua infância no líbano e da adolescência em israel. Mas o livro vem salpicado com as receitas libanesas que ela herdou da mãe, e hoje compartilha no brasil nos jantares e aulas que dá. Suas ideias de superação dos conflitos em sua terra podem ser explicadas em palestras (como por vezes acontece); mas também podem ganhar forma prática ao reunir pessoas em torno da mesa, para provar os sabores encantadores que esta mesma terra produz ao longo de séculos. (Josimar Melo)
Edição1
LivroDigitalvazio
PrevendaVazio