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Brasil Põe a Mesa, o - Nossa Tradição Alimentar
Grupo Livros
| Autor | Vera Vilhena de Toledo, Cândida Vilares Gancho |
|---|---|
| ISBN | 9788516050887 |
| Título | Brasil Põe a Mesa, o - Nossa Tradição Alimentar |
| Editora | Moderna |
| Ano de Edição | 2009 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 96 |
| País de Origem | Brasil |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 24 |
| Largura | 20,5 |
| Profundidade | 0,58 |
| Peso | 144 |
| Formato | Físico |
| Origem | Brasil |
| Serie/Coleção | vazio |
| Volume | vazio |
| Sinopse | Quais seriam os pratos típicos brasileiros? Feijoada? Vatapá? Pato no tucupi? Arroz de carreteiro? Carne de sol? Churrasco? Tutu de feijão? A comida brasileira não se restringe aos pratos típicos, é uma mistura do paladar do índio, do negro e do português e, mais tarde, do imigrante europeu e asiático. Os registros feitos por cronistas, viajantes, em textos literários, livros de culinária, fotos e pinturas permitem refletir sobre o ato de comer. Este livro resgata a história do Brasil a partir do cotidiano da alimentação, das permanências e mudanças que compõem um retrato da "alma" brasileira. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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Autor- Lalau, Marcia Hirota
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