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As Revoluções da Comida: o Impacto de Nossas Escolhas À Mesa
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As Revoluções da Comida: o Impacto de Nossas Escolhas À Mesa
Grupo Livros
| Autor | Tonon Rafael |
|---|---|
| ISBN | 9786551140150 |
| Título | As Revoluções da Comida: o Impacto de Nossas Escolhas À Mesa |
| Editora | Todavia |
| Ano de Edição | 2021 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 160 |
| País de Origem | Brasil |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 20,8 |
| Largura | 13,5 |
| Profundidade | 1,1 |
| Peso | 220 |
| Origem | Brasil |
| Serie/Coleção | vazio |
| Volume | vazio |
| Sinopse | Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus movimentos, apresentando os personagens centrais dessas mudanças que impactaram a forma como nos alimentamos. Uma reportagem envolvente que combina as aventuras de Anthony Bourdain com as habilidades de Malcolm Gladwell. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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