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A Fisiologia do Gosto

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Sinopse
Ficha Técnica
A Fisiologia do Gosto

Grupo Livros

AutorJean-Anthelme Brillat-Savarin
ISBN9788592754051
TítuloA Fisiologia do Gosto
EditoraCompanhia de Mesa
Ano de Edição2017
IdiomaPortuguês
Número de Páginas352
País de OrigemBrasil
AcabamentoBrochura
Altura23
Largura16
Profundidade2
Peso54
FormatoFísico
OrigemBrasil
Serie/Coleçãovazio
Volumevazio
SinopseA fisiologia do gosto, verdadeira certidão de nascimento da gastronomia, é um clássico escrito na conturbada França do século XVIII, para paladares delicados e desapressados. Não é obra para quem quer matar a fome, literal ou de saber, mas para quem se delicia com petiscos fugazes, sente um prazer quase espiritual ao folhear as páginas amareladas de um velho caderno de receitas manuscritas e é capaz de evocar o clima de uma época em que se preparava uma perna de vitela com três pombos velhos e vinte e cinco lagostins. É, enfim, para aqueles que acreditam que “o prazer da mesa pertence a todas as épocas, todas as condições, todos países e todos os dias”.
Edição1
LivroDigitalvazio
PrevendaVazio