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Entre Taças - Registros sobre a Experiência do Vinho - Livraria da Vila
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Entre Taças - Registros sobre a Experiência do Vinho

Danielle Gassner Gialdi

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"Uma introdução ao mundo do vinho, escrita para quem está começando e para quem já aprecia, mas quer nomear melhor o que sente na taça. Formas de análise: o passo a passo da degustação — o exame visual, o olfativo e o gustativo — para você desenvolver repertório e confiança ao provar. Tipos de vinho: as principais categorias e o que esperar de cada uma antes mesmo do primeiro gole. Temperatura de serviço: a orientação prática que separa um vinho comum de um vinho servido no seu melhor. O diário: páginas dedicadas ao registro das suas próprias experiências. Rótulo, safra, impressões, notas e a memória de onde e com quem aquele vinho foi bebido. PARA QUEM É Para quem está iniciando no vinho e quer um guia acessível. Para o apreciador que já perdeu a conta dos rótulos que provou — e das anotações que não fez. Para confrarias, clubes de vinho e grupos de degustação. Para presentear: acompanha bem uma garrafa e vale muito mais do que ela, porque continua depois que a garrafa acaba."