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- 24 de Set
As Mentiras da Nonna
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As Mentiras da Nonna
Grupo Livros
| Autor | Alberto Grandi |
|---|---|
| ISBN | 9786556926841 |
| Título | As Mentiras da Nonna |
| Editora | Todavia |
| Ano de Edição | 2024 |
| Número de Páginas | 208 |
| Altura | 20,8 |
| Largura | 13,5 |
| Profundidade | 1,2 |
| Peso | 275 |
| Serie/Coleção | vazio |
| Sinopse | E se te contassem que o espaguete à carbonara não nasceu na Itália? Que as pizzarias são uma invenção americana e que o verdadeiro queijo parmesão só pode ser encontrado em Wisconsin, nos Estados Unidos? Ou que a culinária italiana que imaginamos tradicional não tem nem cinquenta anos de existência? Neste livro que chocou italianos e seus milhões de descendentes espalhados mundo afora, o historiador Alberto Grandi questiona o conceito de tradição para desmascarar os mitos mais famosos daquilo que conhecemos — e nos regalamos — como “cozinha italiana”. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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