Nutrologia
Ary Lopes Cardoso, Patrícia Zamberlan, Artur Figueiredo Delgado, Rosana Tumas
A Coleção Pediatria do Instituto da Criança e do Adolescente (ICr) do HCFMUSP traz a experiência acumulada durante seus mais de 45 anos de existência nas especialidades pediátricas exercidas na Instituição, bem como os resultados de sua produção científica. Conta também com a valiosa contribuição de especialistas de todo o Complexo Hospital das Clínicas da FMUSP e de outras renomadas instituições do país.A nova edição do volume de Nutrologia foi revisada e atualizada, trazendo as pesquisas e os temas mais recentes da área, abordados de maneira clara e direta.Para abranger os vastos aspectos da Nutrologia em Pediatria, o livro foi organizado nas seguintes seções:• Conceitos gerais em Nutrologia – inclui desde a nutrição da criança normal até a regulamentação da indústria de alimentos, explorando os fundamentos essenciais do campo;• Nutrologia nas diferentes áreas de atuação – trata de tópicos especializados, como terapia nutricional em diversas doenças e condições;• Nutrologia neonatal – mostra como, nesse período crítico na vida de um indivíduo, as decisões nutricionais podem ter repercussões duradouras;• Nutrologia na criança gravemente doente – aborda como atender às necessidades especiais desses pacientes;• Utilização de fórmulas/dietas enterais, suplementos e módulos – fornece orientações práticas para a aplicação clínica.Trata-se, portanto, de obra indispensável aos pediatras, nutrólogos, nutricionistas e outros profissionais da saúde que trabalham com questões ligadas à nutrição, à alimentação e ao bem-estar de seus pacientes.