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- 28 de Mai
Tudo sobre Vinhos
Grupo Livros
| Autor | Sébastien Durand-Viel |
|---|---|
| ISBN | 9788539638529 |
| Título | Tudo sobre Vinhos |
| Editora | Senac São Paulo |
| Ano de Edição | 2022 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 224 |
| País de Origem | Brasil |
| Acabamento | Encadernado |
| Altura | 2,5 |
| Largura | 19,5 |
| Profundidade | 25 |
| Peso | 985 |
| Origem | Brasil |
| Serie/Coleção | vazio |
| Sinopse | Fazer uma abordagem simples ao vinho é a intenção deste livro. Muitos se sentem intimidados quando vão opinar sobre essa bebida, que é tão estudada e tradicional, mas que não é diferente das outras no que diz respeito à satisfação do consumidor quando se quer responder a uma pergunta tão elementar: agrada ou não? Há alguns elementos básicos para justificar essa opinião, e o objetivo desta obra é apresentá-los de maneira objetiva. Composição da bebida, história, tipos de uva, modos de produção, formas de armazenamento, formatos e tamanhos de garrafa, harmonização com pratos, métodos de degustação, características de regiões vinícolas tradicionais de todo o mundo: esses são alguns temas apresentados e explorados nesta obra fartamente ilustrada. Com este lançamento, o Senac São Paulo oferece elementos fundamentais para o profissional de gastronomia, enologia e culinária, bem como para os muitos indivíduos apaixonados por vinho no país, explicitados de maneira clara e divertida. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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