Vinhos Uvas História: Guia Completo sobre Uvas
Grupo Livros
Autor | Milton Mira de Assumpção Filho |
---|---|
ISBN | 9786558001119 |
Título | Vinhos Uvas História: Guia Completo sobre Uvas |
Editora | M. Books |
Ano de Edição | 2022 |
Idioma | Português |
Número de Páginas | 224 |
País de Origem | Brasil |
Acabamento | Brochura |
Altura | 24 |
Largura | 17 |
Profundidade | 10 |
Peso | 300 |
Origem | Brasil |
Serie/Coleção | vazio |
Sinopse | Guia prático que descreve, com uma linguagem simples e objetiva, todas as etapas da produção dos vinhos, desde o cuidado com os vinhedos, as uvas, as colheitas, as fermentações, a utilização dos barris de carvalho, os polifenóis e as várias classificações dos vinhos. Contém capítulos especiais sobre a Origem das Uvas, como Escolher um Vinho para Beber, Onde Comprar, como Degustar e Harmonizar. Este livro é resultado de conhecimentos adquiridos pelo autor, Milton Mira de Assumpção, em visitas a cerca de 250 vinícolas em 10 países, em que, além do prazer de degustar os vinhos, interagiu com agricultores, viticultores, engenheiros agrônomos e enólogos aprendendo sobre vinhedos, uvas e a cultura milenar dos vinhos. Fartamente ilustrado com cerca de 350 fotos. O livro inclui: A Origem das Uvas Características das Uvas Acidez, Aromas, Polifenóis Principais Uvas por Países Os Diversos Terroirs Formas de Plantio Tempos de Colheita A Produção dos Vinhos As Fermentações Estágios em Barris de Carvalho Classificações dos Vinhos Varietal, Reserva, Reserva Especial Vinhos de Guarda Como Escolher um Vinho para Beber Onde e como Comprar O Ritual da Degustação Harmonizações E muito mais! |
Edição | 1 |
LivroDigital | vazio |
Prevenda | Vazio |
Quem viu, também comprou
-
Adicionar aos favoritos -
Adicionar aos favoritos -
Adicionar aos favoritos Autor- Joshua M. Bernstein
-
Adicionar aos favoritos -
Adicionar aos favoritos -
Adicionar aos favoritos Autor- Miriam Costa Gurgel, Eliana Relvas de Almeida
-
Adicionar aos favoritos Autor- José Osvaldo Albano do Amarante
-
Adicionar aos favoritos -
Adicionar aos favoritos -
Adicionar aos favoritos Autor- Madeline Puckette, Justin Hammack
-
Adicionar aos favoritos -
Adicionar aos favoritos