Obra elaborada por uma equipe de professores universitários, Mestres e Doutores, que ministram essa matéria há vários anos no 1º ano de vários cursos: Química, Engenharia Química, Zootecnia, Farmácia, Bioquímica, Agronomia, Biologia, etc. O livro é feito em unidades didáticas, de forma a facilitar a atividade acadêmica e tem como ênfase a relação entre a teoria e a prática. Obra verdadeiramente inovadora e sem paralelo no Brasil. Texto apresentado em 27 unidades, dos quais, 7 tratam da introdução do aluno ao laboratório e a obtenção de medidas com caráter científico, 2 orientam na preparação e calibração da instrumentação, 3 ensinam as técnicas de obtenção, separação e purificação de substâncias, 2 evidenciam a forma de determinação de propriedades das substâncias, 3 apresentam os princípios de Química Analítica, preparação de soluções padrões e padronização, 3 orientam para o estudo da reação química, 4 são destinadas ao estudo do equilíbrio químico, 1 ao estudo da cinética química, 1 ao estudo da termoquímica, e 1 ao estudo da eletroquímica. -
