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A Fisiologia do Gosto
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A Fisiologia do Gosto
Grupo Livros
| Autor | Jean-Anthelme Brillat-Savarin |
|---|---|
| ISBN | 9788592754051 |
| Título | A Fisiologia do Gosto |
| Editora | Companhia de Mesa |
| Ano de Edição | 2017 |
| Idioma | Português |
| Número de Páginas | 352 |
| País de Origem | Brasil |
| Acabamento | Brochura |
| Altura | 23 |
| Largura | 16 |
| Profundidade | 2 |
| Peso | 54 |
| Formato | Físico |
| Origem | Brasil |
| Serie/Coleção | vazio |
| Volume | vazio |
| Sinopse | A fisiologia do gosto, verdadeira certidão de nascimento da gastronomia, é um clássico escrito na conturbada França do século XVIII, para paladares delicados e desapressados. Não é obra para quem quer matar a fome, literal ou de saber, mas para quem se delicia com petiscos fugazes, sente um prazer quase espiritual ao folhear as páginas amareladas de um velho caderno de receitas manuscritas e é capaz de evocar o clima de uma época em que se preparava uma perna de vitela com três pombos velhos e vinte e cinco lagostins. É, enfim, para aqueles que acreditam que “o prazer da mesa pertence a todas as épocas, todas as condições, todos países e todos os dias”. |
| Edição | 1 |
| LivroDigital | vazio |
| Prevenda | Vazio |
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